حساء الفريكة من المطبخ الجزائري
صوت الضفّتين – رمضانيات
اليك طريقة عمل حساء الفريكة الجزائري، نقدمها لكِ منالمطبخ الجزائري، جرّبيه وتمتعي بطعمه اللذيذ جداً، وهو من الوصفات السهلة.
المقادير
200 غ فريكة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
3 فص ثوم
مكعب مرق
1 ملعقة كزبرة مفرومة
1 بصلة مقطعة
3 ملاعق معجون طماطم
2 ملعقة دقيق
1 لتر ماء
طريقة التحضير:
1- افرمي الفريكة ثم احضري وعاء وضعي الفريكة، الماء، البصل المفروم، الثوم المفروم واتركيه يغلي على النار.
2- أضيفي معجون الطماطم، الملح، الفلفل، مكعب المرق والكزبرة المفرومة.
3- أضيفي الدقيق حتى يعطي سمك للشوربة واتركيها تغلي ثم قدميها ساخنة.
