هذه الأطعمة تبعد الحزن وتشعرك بالسعادة
تعتبر الاطعمة كالخضار غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية لا تعد فقط أطعمة صحية بشكل خارق، بل ويمكنها أيضاً أن تزيد معدل السعادة، وتقلل من أعراض الاكتئاب، وتقمع القلق للانسان.
ويعود هذا الأمر كله للدماغ، حيث أن النظام الإدراكي السليم يعتبر أمراً ضرورياً لتنظيم المزاج، وهناك بعض العناصر الغذائية التي تمتلك تأثير عميق في الحفاظ على وظيفة الدماغ المعتادة، وحتى الآن، وجد الباحثون من خلال دراستهم للعلاقة بين الأطعمة والدماغ، تسعة مواد غذائية يمكنها مكافحة الاكتئاب وتعزيز المزاج الجيد، وهي الكالسيوم والكروم وحامض الفوليك والحديد والمغنيسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين (B6) وفيتامين (B12) وفيتامين (D) والزنك، لذلك جرب أحد هذه الأطعمة كوجبة خفيفة في منتصف اليوم لتعزيز مزاجك على المدى الطويل، أو لدرء إحساسك بالقلق.
وتبعاً للعديد من المصادر المتنوعة، فإن الكالسيوم المزود بفيتامين D غالباً ما يساعد في تنظيم التقلبات المزاجية المتعلقة بالدورة الشهرية، حيث أن هرمون الاستروجين يلعب دوراً كبيراً في إنتاج الكالسيوم، لذلك فإن استهلاك الكالسيوم قد يحسن من حالة الاكتئاب المرتبطة بالدورة الشهرية.
الحصة اليومية الموصى بها للبالغين: 0100 ملغ
الأغذية التي تعد مصادراً غنية بالكالسيوم:
الكرنب (مجمد) (1 كوب): 357 ملغ
جبن الريكوتا (الخالي من الدسم) (1/2 كوب): 308 ملغ
اللبن (عادي / منخفض الدسم) (3/4 كوب): 310 ملغ
الحليب (1 كوب، خالي / قليل الدسم): 305 ملغ
اللفت (مجمد) (1 كوب): 179 ملغ
