المخلوطه اليمنية او المدربش اليمني تقليدي مشهور في رمضان

نجمعهم كلهم بطنجره ونقلبهم مع بعض وبعد نضيف الماء الدافئ نستمر بي اضافة الماء تدريج لحتا يصبح الخليط جاهز نفس خليط القطايف اجمد شوي ونتركه يرتاح نصف ساعه بعد نص ساعه نضيف نصف ملعقه بكنج باودر

نجهز قلايه فيها زيت ونترك الزيت لحتا يسخن

تعبي الخليط بكيس او ملقه نفس تبع البوضه وتنزلهم كروت بلزيت ما بين الحين والاخر نبلل الملعقه بلزيت عشان ما يلزق فيها الخليط نتركه لحتا تكون مستويه من الداخل نطلعهم ع منديل عشان الزيت