1. Home
  2. طبخ

الوسم: طبخ

عمل وصفة البرازق من المطبخ السوري

عمل وصفة البرازق من المطبخ السوري

صوت الضفّتين-رمضان حلويات شامية لذيذة لرمضان ، لابد من تقديم الحلويات مع القهوة أو الشاي في شهر رمضان المبارك وهذا بعد صلاة العشاء والتراويح، لذلك تحتاج كل ربة منزل في الوطن العربي للتنويع في تقديم

Read More
حلويات رمضانية: “تارت” بالشوكلاطة والفانليا

حلويات رمضانية: “تارت” بالشوكلاطة والفانليا

صوت الضفّتين -رمضان يعدّ البسكويت من ركائز الحلويات السريعة التحضير التي يمكننا إعدادها بالمنزل على غرار تارت بالشكلاطة والفانيليا المقادير 2 علبة بسكويت- - سكر1 كيس مسحوق كريمة- - بوفريوة مهروشة- - شكلاطة بيضاء مهروشة-

Read More
طريقة تحضير خلية نحل المغربية

طريقة تحضير خلية نحل المغربية

صوت الضفّتين - رمضان المقادير 2.5 كأس فارينة3 ملعقة طعام مسحوق حليب8 قطع جبن أبيض1 - أبيض بيضة1 ملعقة قهوة بابيكنغ باودر1 ملعقة طعام خميرة1.5 ملعقة طعام سكر1/4 كأس زيت3/4 كأس ماء دافئ2 ملعقة طعام

Read More
طريقة تحضير ورق العنب بالريش

طريقة تحضير ورق العنب بالريش

صوت الضفّتين -رمضان يعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ حيث إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، المكوّنات كيلو غرام

Read More
من المطبخ السوري : طريقة طهي الفلافل

من المطبخ السوري : طريقة طهي الفلافل

صوت الضفّتين- رمضان يعد الفلافل من الوجبات السريعة الشعبية، والتي تنتشر في جميع دول العالم، حيث يحمل نفس الاسم في جميع هذه الدول باستثناء مصر، فيحمل اسم الطعمية، ويتميز بطعمه اللذيذ، بالإضافة إلى أنه يمد

Read More
ليبيا في رمضان:قيم جميلة وتقاليد أصيلة

ليبيا في رمضان:قيم جميلة وتقاليد أصيلة

 صوت الضفّتين -ثقافة عبارة يقولها الليبيون في شهر رمضان وهي مشهورة لدى المسلمين في ليبيا فيقولوا: "جي رمضان قريب يطل.. انقولو وصل.. إن شاء لله بخير علينا يهل". ويبدأ استقبال شهر رمضان من منتصف شهر

Read More
كوسا محشي باللحمة والبندورة من المطبخ اللبناني

كوسا محشي باللحمة والبندورة من المطبخ اللبناني

صوت الضفّتين -رمضانيات يجمع الكثيرون على أن طبق المحشي من الذ واشهى الاطباق الصحية العربية، وقد بدأ بالانتشار في الشام وصولا الى الدول العربية ومنها لبنان المكوّنات: كيلو كوسا مغسوله ومنقوره كاستين ونص رز مغسول ومنقوع واقيه

Read More
طريقة عمل مطبق زبيدي من المطبخ الكويتي

طريقة عمل مطبق زبيدي من المطبخ الكويتي

صوت الضفّتين- رمضانيات مطبق زبيدي أكلة كويتيه مشهوره في المطبخ الكويتي المكونات: ثلاث حباتٍ متوسطة الحجم من سمك الزبيدي. ثلاثة أكوابٍ من الأرز البسمتي. أكوابٍ من مرق السمك الساخن. بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان. ربع كوبٍ

Read More
“المبطّن “طبق من المطبخ الليبي

“المبطّن “طبق من المطبخ الليبي

صوت الضفّتين-رمضانيات-  المبطّن هو نوع من المقبلات يشتهر به المطبخ الليبي اليكم المقادير وطريقة التحضير   المقادير 2 /1 كيلو لحم غنم أو بقر أو ابل مفروم - بصلتين مفرومتين ناعماً - 2/1 كوب بقدونس مفروم

Read More
“طاجين الزيتون” الجزائري على موائد رمضان

“طاجين الزيتون” الجزائري على موائد رمضان

صوت الضفّتين-رمضانيات للجزائريين عادات متنوعة في شهر رمضان والمطبخ الجزائري مراة للكثير من تلك العادات ومن أشهر أطباقها احضرنا لكم  "طاجين الزيتون" المقادير نصف كيلوجرام من حبات الزيتون الخضراء منزوعة النواة 200 جرام من اللحم

Read More