أرز بالدجاج والخضار

– سمن : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
– طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
– صدر الدجاج : 4 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فص (مفروم)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : 3 أكواب ونصف