المطبخ اللبناني: طريقة عمل شربة الكشك

 صوت الضفّتين- رمضان 

 إليكِ طريقة عمل شوربة الكشك، أحضرناها لكِ من المطبخ اللبناني، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. المقادير

7 ملعقة كبيرة كشك ناعم (بودرة1 بصلة وسط مقطعة جوانح4 فص ثوم2 ملعقة كبيرة زيت نباتيماء حسب السماكة المطلوبةملح وفلفل أسود

نعناع يابس اختياريطريقة عمل شوربة

1- في قدر مناسب ضعي الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الكشك وقلبيه معهم ثم أضيفي الماء المغلي حسب سماكة الشوربة
التي ترغبين بها.
2- أضيفي الملح، الفلفل والثوم المهروس واتركيهم على نار متوسطة إلى هادئة حتى تتجانس الشوربة حوالي نصف ساعة ثم أضيفي
النعناع وقدميها مع الخبز المقلي أو المحمص.